Historický prehľad pivovarov
ZOZNAM PIVOVAROV - aktuálny zoznam slovenských pivovarov a minipivovarov s adresami a krátkymi údajmi o roku založenia, majiteľoch, výstave piva, spôsoboch plnenia a exporte v posledných rokoch. |
HISTÓRIA PIVOVAROV - stručná história slovenských pivovarov v ktorej sú zachytené najdôležitejšie udalosti a vývoj pivovarov od ich vzniku až po súčasnosť alebo do ich zrušenia. Stránka bude postupne doplňovaná o ďalšie pivovary. |
|
V tomto historickom prehľade sú zaznamenané dostupné základné údaje o pivovaroch na území Slovenska približne od 17.storočia na základe rôznych zachovalých dokumentov v archívoch, rôznych historických štúdií, odkazov v literatúre a zberateľského úsilia našich členov. Výsledkom je tento historický prehľad, ktorý nám jasne ukazuje, že na teritóriu dnešného Slovenska, je len málo oblastí, kde by sa nevarilo pivo a že slovenské pivovarníctvo má veľké tradície. Samozrejme, že pivo sa varilo aj v predchádzajúcich storočiach (napr. náš najstarší pivovar vo Vyhniach bol založený už v roku 1473) ale historické pramene sú už na toto obdobie skúpe a nedostačujúce na konkrétne údaje. Hviezdičkou označené údaje (roky) znamenajú, že je to posledný existujúci písomný doklad o pivovare, alebo zmienka o jeho existencii v literatúre, čo nemusí vždy znamenať aj presný rok jeho zrušenia. U pivovarov, ktoré menili majiteľov a svoje názvy, je uvedený spravidla len prvý známy majiteľ a posledný v dobe zániku pivovaru, alebo v súčasnej dobe pokiaľ je ešte v prevádzke. |
|
Sídlo |
Názov, majiteľ |
Rok založenia |
Rok zrušenia |
|
Amadeho Kračany |
Malopivovar |
1991 |
1997 |
|
Bánovce nad Bebravou |
Armin Tröstler, Kohn, Amon & Co. |
? |
* 1898 |
|
Banská Belá |
Mestský pivovar |
? |
* 1730 |
|
Banská Bystrica |
Armin Szolnai Stredoslovenské pivovary n.p. |
1524 |
1967 |
|
Banská Bystrica |
Stredoslovenské pivovary n.p. Urpín, spol s.r.o. |
1971 |
v prevádzke |
|
Banská Bystrica |
Minipivovar Perla |
1992 |
v prevádzke |
|
Banská Štiavnica |
Mestský pivovar |
*1780 |
|
|
Bardejov |
Bardejovská pivovarská spoločnosť |
? |
1938 |
|
Betlanovce |
A. Heinrich |
? |
*1910 |
|
Bojnice |
Gróf Pálffy z Erdoru |
? |
*1898 |
|
Bratislava |
Mestský pivovar |
? |
*1734 |
|
Bratislava |
Meštiansky pivovar Západoslovenské pivovary n.p. |
1752 |
1969 |
|
Bratislava |
Bratia Stein úč.spol. Stein s.r.o. |
1873 |
v prevádzke |
|
Bratislava |
Minipivovar "Alextrans" (Bestvar), A. Zeman |
1994 |
1999 |
|
Brehy |
Obecný pivovar |
? |
18.storočie |
|
Bytča |
Panský pivovar, J.Thurzo Pivovar Popper s.r.o. |
1604 |
v prevádzke |
|
Čadca |
Bez bližších údajov |
*1882 | |
|
Častá |
Pálffyovský pivovar |
18.storočie |
? |
|
Častkov |
Obecný pivovar |
? |
18.storočie |
|
Čičmany |
Obecný pivovar |
1769 |
zač.19.stor. |
|
Dobrá Niva |
Minipivovar Dobrovar |
1994 |
v prevádzke |
|
Dohňany |
Július Strzebenszky |
? |
*1882 |
|
Dravce |
Jakub Spitzer |
? |
*1883 |
|
Dunajská Streda |
Minipivovar Dunbier |
1993 |
1998 |
|
Fiľakovo |
Hugo Liebman |
? |
*1884 |
|
Hlohovec |
Gróf Erdödy Galgóczi Serfözd Západoslovenské pivovary n.p. |
1772 |
1989 |
|
Hlohovec |
Frašťácky minipivovar Görög a Šamšon |
1994 |
1998 |
|
Holumnica |
Obecný pivovar |
? |
18.storočie |
|
Hrabušice |
Princ Sachsen-Coburg-Gotha |
? |
*1888 |
|
Hrachovište |
Obecný pivovar |
? |
18.storočie |
|
Hranovnica |
Obecný pivovar |
? |
18.storočie |
|
Humenné |
S. Meisl |
? |
*1882 |
|
Hurbanovo |
Západoslovenské pivovary n.p. Zlatý bažant a.s. |
1967 |
v prevádzke |
|
Chtelnica |
L. Beer |
? |
*1893 |
|
Ilava |
Gróf Königsegg - Föle Sörfözde KK Company - pivovar Ilava |
1635 |
2000 |
|
Ipeľský Sokolec |
N. Hazi |
? |
*1884 |
|
Jablonica |
Obecný pivovar |
17. storočie |
19. storoč ie |
|
Jabloňovo |
Obecný pivovar |
? |
18.storočie |
|
Jelšava |
Obecný pivovar |
? |
18.storočie |
|
Kežmarok |
Mestský pivovar |
? |
*1773 |
|
Kežmarok |
Vincent Meese |
? |
1930 |
|
Kežmarok |
Akciový pivovar |
? |
*1908 |
|
Kluknava |
L. Korach |
? |
*1882 |
|
Komárno |
Piccolo s.r.o. |
1994 |
1995 |
|
Komárno |
SIGIP spol. s.r.o. |
1995 |
v prevádzke |
|
Kostolany nad Hornádom |
Bez bližších údajov |
? |
*1730 |
|
Košice |
Bauernebl a syn Cassovar a.s. |
1857 |
1998 |
|
Košice |
J.Lepesch |
? |
*1909 |
|
Košice |
Minipivovar Golem |
1999 |
|
|
Košice-Barca |
J.Schneider, Bauerneblová |
? |
1908 |
|
Krajné |
S. Herz |
? |
*1882 |
|
Krakovany |
Obecný pivovar |
? |
17.storočie |
|
Kremnica |
Mestský pivovar |
? |
*1719 |
|
Krompachy |
Ludvik Hauszig |
? |
*1884 |
|
Krupina |
Bez bližších údajov |
*1880 |
|
|
Levice |
Levický pivovar Helén |
1994 |
1999 |
|
Levoča |
F. Rosenberg, Prvý Levočský pivovar Východoslovenské pivovary n.p. |
1780 |
1967 |
|
Levoča |
B. Hoffmann |
? |
*1911 |
|
Levoča |
G. Szimonicz |
? |
*1910 |
|
Lieskovec |
Obecný pivovar |
? |
18.storočie |
|
Lubica |
S.Topercer, R.Renner |
? |
*1898 |
|
Lubotice |
S. Lerchenfeld |
? |
*1884 |
|
Ladzany |
Obecný pivovar |
? |
18.storočie |
|
Lučenec |
Sternlicht & Braun |
? |
*1898 |
|
Malacky |
L. Spitzer |
? |
*1893 |
|
Martin |
Turčiansky Pivovar úč. spol. Heineken Slovensko a.s. - Martiner a.s. |
1893 |
v prevádzke |
|
Medzev |
T. Schneider |
? |
*1880 |
|
Michalovce |
B. Müller, Meštiansky pivovar úč.spol. Starý prameň a.s. |
1867 |
1999 |
|
Modra |
Mestský pivovar |
? |
*1732 |
|
Myslava |
Mestský pivovar |
? |
*1720 |
|
Námestovo |
Minipivovar |
1994 |
1997 |
|
Necpaly |
Panský pivovar Juraja z Justhov |
? |
*1893 |
|
Nemecká Ľupča |
Mestský pivovar |
? |
*1730 |
|
Nitra |
Meštiansky pivovar a sladovňa úč. spol. |
1893 |
1929 |
|
Nitra |
Západoslovenské pivovary n.p. Heineken Slovensko a.s. - Corgoň a.s. |
1958 |
v prevádzke |
|
Nitrianske Pravno |
A. Rotter |
? |
*1893 |
|
Nitrianske Pravno |
Š. Steinbühl |
? |
*1893 |
|
Nové Mesto nad Váhom |
Galbavého pivovar |
? |
*1882 |
|
Nové Mesto nad Váhom |
Krivinyiho pivovar |
? |
*1912 |
|
Nýrovce |
Minipivovar Sanzol - Bier s.r.o. |
1996 |
v prevádzke |
|
Pezinok |
Mestský pivovar |
17. storočie |
*1732 |
|
Pezinok |
Stupavskovský pivovar |
18.storočie |
? |
|
Podbiel |
Oravský pivovar |
1860 |
1932 |
|
Pohorelá |
Obecný pivovar |
? |
18.storočie |
|
Poprad |
Prvý Spišský parný pivovar a sladovňa úč.spol. Pivovar Tatran a.s. |
1812 |
v prevádzke |
|
Prešov |
Meštiansky pivovar, J.Beuernabl, I.Goldfinger |
? |
*1908 |
|
Radoľa |
Gróf Ladislav Csáky |
? |
*1888 |
|
Rajčany |
Móric Reichenthal |
? |
*1893 |
|
Rajec |
Jozef Guth |
? |
*1893 |
|
Rimavská Sobota |
Prinz Sachsen Coburg-Gotha Stredoslovenské pivovary n.p. Heineken Slovensko a.s. - pivovar Gemer a.s. |
? 1966 |
*1884
v prevádzke |
|
Rožňava |
Bez bližších údajov |
? |
*1884 |
|
Rožňava |
Minipivovar Kaltenecker |
1997 |
v prevádzke |
|
Ryky |
Obecný pivovar |
? |
18.storočie |
|
Sabinov |
Mestský pivovar |
? |
*1750 |
|
Sečovce |
Minipivovar BAKY |
1994 |
1998 |
|
Senica |
Baron Ehrlich & Popper |
? |
*1893 |
|
Silica |
R. Mauther |
? |
*1882 |
|
Skalica |
Móric Spitzer |
? |
*1884 |
|
Slovenská Ľupča |
Panský pivovar |
? |
18.storočie |
|
Smrdáky |
Obecný pivovar |
? |
18.storočie |
|
Sobotište |
Fam. Flesch |
? |
*1898 |
|
Spišská Belá |
Hoffmanov pivovar, Vilém Hoffman |
? |
1927 |
|
Spišská Belá |
Reichov pivovar, J. Reich |
1740 |
1938 |
|
Spišská Belá |
Szimoniczov pivovar, A. Szimonicz |
? |
1942 |
|
Spišská Nová Ves |
S. Roth |
? |
*1897 |
|
Spišská Nová Ves |
Minipivovar Talia |
1994 |
1995 |
|
Spišská Sobota |
Juraj Majunke |
? |
*1912 |
|
Spišské Podhradie |
Baumöbl |
? |
*1909 |
|
Spišské Vlachy |
J. Tahovský |
? |
*1898 |
|
Stará Ľubovňa |
Rodinný pivovar Unitriex s.r.o. |
1996 |
1998 |
|
Stará Turá |
Obecný pivovar |
? |
17.storočie |
|
Stupava |
G. Karolyi |
? |
*1884 |
|
Sučany |
Bez bližších údajov |
? |
*1882 |
|
Svätý Jur |
Mestský pivovar |
? |
*1724 |
|
Svätý Jur |
Minipivovar, Codecon s.r.o. |
1995 |
v prevádzke |
|
Šaľa |
Bez bližších údajov |
? |
*1882 |
|
Šarišské Lúky |
J. Grossmann |
? |
*1880 |
|
Šarišské Lúky |
A. Weingartenová |
? |
*1884 |
|
Šárovce |
Minipivovar Karl Slowakia |
1991 |
1994 |
|
Šaští n - Stráže |
Felber & Rebenwuryel |
? |
*1898 |
|
Štítina |
Mestský pivovar |
? |
*1720 |
|
Šurany |
Minipivovar, Amadeus MP s.r.o. |
1997 |
v prevádzke |
|
Topoľčany |
Slovenské sladovne n.p. Pivovar Topvar a.s. |
1964 |
v prevádzke |
|
Topolčianky |
Panský pivovar |
1730 |
1849 |
|
Topoľčianky |
Minipivovar TOPI s.r.o. |
1995 |
v prevádzke |
|
Trenčín |
Mestský pivovar |
? |
*1756 |
|
Trenčín |
Prvý súkromný trenčiansky pivovar |
1996 |
1998 |
|
Trenčín |
Pivovar Kaltenberg |
||
|
Trnava |
Mestský pivovar |
? |
*1732 |
|
Trnava |
L. Sessler |
1876 |
1893 |
|
Trnava |
Slovenské sladovne n.p. Esperia a.s., pivovar Horden |
1974 |
v prevádzke |
|
Trnava |
Minipivovar Barbakan, M.K. Unipol s.r.o. |
1995 |
v prevádzke |
|
Trstená |
Emanuel Messninger |
? |
*1893 |
|
Turany |
Mestský pivovar |
? |
*1730 |
|
Turňa nad Bodvou |
Mestský pivovar |
? |
*1701 |
|
Vaďovce |
Obecný pivovar |
? |
18.storočie |
|
Varín |
Bez bližších údajov |
? |
18.storočie |
|
Veľké Kapušany |
Minipivovar Popely s.r.o. |
1990 |
1994 |
|
Velké Leváre |
Bez bližších údajov |
? |
*1893 |
|
Veľký Slavkov |
Obecný pivovar |
? |
18.storočie |
|
Veľký Šariš |
Majiteľ - miestni statkári |
1872 |
zač. 19.st. |
|
Veľký Šariš |
Východoslovenské pivovary n.p. Pivovar Šariš a.s. |
1967 |
v prevádzke |
|
Vojnatina |
J. Linka, D. Klein |
? |
*1898 |
|
Vojnice |
Ewald & Knöpfelmacher |
? |
*1929 |
|
Vranov nad Topľou |
Minipivovar "Pod lipou" |
1995 |
v prevádzke |
|
Vrbové |
A. Geltner |
? |
*1892 |
|
Vyhne |
Rád tempárskych rytierov E.Rada s.r.o - pivovar Steiger |
1473 |
v prevádzke |
|
Zombor |
K. Schäffner |
? |
*1898 |
|
Žarnovica |
A. Petrovský |
? |
*1912 |
|
Žilina |
Mestský pivovar, gróf Larisch, S. Epstein |
17.stor. |
*1884 |
|
Copyright © 2006 |